הישארו מעודכנים!
שם מלא
מייל

מתכונים

טורטייה גוואקמולי ריפרשית

|

רכיבים:

מצרכים להכנת הטורטייה (כמות: 4 טורטיות)
1/2 כוס קמח אורז של ריפרש
1/2 כוס קמח חומוס של ריפרש
1/4 כוס קמח תפוח אדמה של ריפרש
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2/3 כוס מים
2 כפיות שמן

למילוי הטורטייה: 
 אבוקדו (למעוך\לחתוך לחתיכות קטנות)
1 בצל קצוץ
1 עגבנייה קצוצה
פלפל חריף קצוץ דק (למי שאוהב חריף)
תיבול: 1 כפית שמן זית, 6 טיפות מיץ לימון, מלח, פלפל, 2 טיפות טבסקו (לא חובה)

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה (הבלילה צריכה להיות נוזלית). במידה והבלילה אינה דלילה, יש להוסיף מים.


מחממים מחבת עם כפית שמן וכשהמחבת חמה, יוצקים בעזרת מצקת את הבלילה למחבת (עיגול שטוח ודק).


לאחר כדקה כשמופיעות בועות בחלק העליון של הטורטייה, הופכים צד ומשארים כחצי דקה נוספת.


להרכבת הטורטייה- בקערה מערבבים את כל המוצרים למילוי, ממלאים את הטורטיות במילוי. מגלגלים את הטורטייה לאחיזה נוחה.


ובתאבון!



  • רמת קושי

    קל

  • זמן הכנה

    חצי שעה