רולדת שוקולד

רכיבים:

2 ו- 3/4 כוסות של תערובת לעוגה Refresh
4.5 כפות קקאו
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
7 ביצים בגודל מדיום
שקית אבקת אפייה
חצי כוס מים
1 פודינג וניל
1 שמנת מתוקה

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2. במיקסר מערבבים סוכר, ביצים ושמן.
3. מוסיפים את אבקת אפייה ואת התערובת לעוגה של Refresh.
4. מוסיפים את הקקאו מערבבים בעדינות, מוסיפים מים עד שהתערובת אחידה.
5. לוקחים תבנית גדולה של תנור, שמים נייר אפייה ויוצקים את הבלילה לתבנית בעובי של 1 עד 1.5 ס"מ
6. אופים במשך 20-25 דקות.
להכנת מילוי הקרם:
1. מקציפים את השמנת המתוקה ביחד עם האינסטנט פודינג וניל.
2. מורחים את הקצפת על העוגה לאחר שהצטננה.
3. מגלגלים את העוגה יחד עם נייר האפיה (ותוך כדי מסירים את הנייר) לצורה של רולדה.

* מומלץ לצפות בשוקולד ולהכניס למקרר עד להתייצבות ציפוי השוקולד, ולהגיש קר.

בתיאבון!